鸡蛋炒饼

将饼切丝，鸡蛋打散，葱切葱花，小豆芽洗净沥水

鸡蛋炒好，盛出备用

锅内放油，油热后放葱花和小豆芽翻炒，小豆芽炒熟后倒入切好的饼丝翻炒一下，再放入炒好的鸡蛋，加少许盐炒匀，出锅。