喝出coco奶茶的味道

牛奶和淡奶油称量好放在碗里，茶叶称好放在一边。

糖放进无油无水的小奶锅里，小火熬，边熬边晃动奶锅，让糖受热均匀，慢慢的，糖会熬成琥珀色。

此时倒入牛奶和淡奶油，糖液会突然结块，不用管它待会儿会融化的。倒入红茶叶。

边煮边搅拌，此时要留意奶锅，加热后的奶液很容易就会溢出来，离火要稍远一点。茶叶刚开始会漂在水面上，等它吸足水分会慢慢沉下去。这时要不停碾压茶叶，把茶叶中的味道散发出来。用不粘锅的同学要注意啦，碾压时不要用尖锐物体，以防一激动把不粘图层弄破了啊，可以用擀面杖压啊压~

煮到奶茶的颜色不变就可以关火了。喜欢奶味重的可以少碾压茶叶，喜欢茶味重的，自然是要下功夫使劲碾压啦~

好啦，用滤网滤掉茶叶，开喝。

夏天喜欢喝冰奶茶的，不是加了冰块就行哦，把之前做好的奶茶凉后放进冰箱冷冻结块，下次做奶茶时拿出奶茶冰块扔进去，这才是纯正的冰奶茶嘛╮(╯▽╰)╭