肉馅加入葱姜末料酒 生抽 盐 十三香 拌匀
辣椒去心 如图 先往里面捅一下 很轻松就拿出来了
把肉馅放进辣椒中 我用裱花奶油袋做的 这样方便干净 还好用 要是没有可以用硬点的食品袋代替 剪一个肉馅能出来的小口 往辣椒里面挤就OK了。。此步很好用
用平底锅加油 小火煎辣椒 辣椒下锅时 把表面水擦干 负责你会受伤哦 煎的时候有点耐心
虎皮状后 加入料酒 生抽 微炖一会 汤汁收的差不多后 起锅