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菠萝果酱
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作者:
雨后彩虹烘焙小厨
菠萝很甜,冰糖可少放些。熬菠萝酱的锅具洗净无油,器皿蒸10分钟高温处理一下。
用料
菠萝1000克
玉米淀粉25克,柠檬2个,冰糖400g
菠萝果酱的做法步骤
步骤 1
菠萝用料理机打碎
步骤 2
打2个柠檬汁挤到菠萝碎里,再加入玉米淀粉搅拌均匀
步骤 3
中小火慢慢熬至起泡泡,再小火熬至五分钟。
步骤 4
凉后放入冰箱冷藏。
菠萝果酱的小贴士
锅具无油干净,器皿高温消毒。
菜谱创建时间:2015-04-14 20:13:10
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