红烧排骨

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排骨冷水入锅，放葱叶和姜皮去腥。我放很多葱叶，因为我家种的新葱长出来了，去年的葱要快快用完。

煮出血沫后捞出洗净沥干。

准备好葱姜蒜大料香叶和桂皮。

把图片3中的材料全部倒入高压锅。

调入生抽老抽冰糖和盐，加热水没过排骨，高压锅不加压力盖换成铁锅盖慢炖一下午至酥烂收汁即可。