将烤箱预热至370℉（180℃），将一个9*13英寸（23*33厘米）的烤盘涂抹上一层黄油。
将黄油切小块，与巧克力放入一个耐热容器里，用小火隔水加热融化，不停搅拌直到黄油呈现光滑液态。
将面粉、发酵粉与盐放在一个小碗里搅拌均匀。在另一个碗里，将砂糖与咖啡粉混合，再逐渐加入鸡蛋与香草精，用打蛋器大三。将面粉的混合物与捣碎的巧克力意式浓咖啡豆倒入，混合均匀。将混合好的面糊轻轻倒入烤盘，让它均匀散开覆盖整个烤盘。
烘烤大约25-30分钟，直到布朗尼的边缘开始脱离烤盘，用牙签戳入布朗尼，牙签上不沾有任何液体时确认烘烤完成。将烤盘托出摆放在钢架上待完全冷却，切成24等份即可享用。