原材料
蛋黄和蛋清分开
把蛋黄打匀
加入牛奶搅拌
加入面粉和泡打粉搅拌均匀
蛋清打发成这种程度就可以了，不需要到成湿性发泡
分次加入蛋清搅拌
搅拌均匀的面糊
开锅后再上锅蒸15分左右
可以出锅了
看蒸的蛋糕没有加油是不是很健康呢
开锅后不要马上开锅，要等几分钟再开盖。