法式焦糖菠萝蛋糕

895人浏览 38人收藏 0人做过
作者: 一起听风_

用料

法式焦糖菠萝蛋糕的做法步骤

步骤 1

微火,锅里均匀放入砂糖100g,黄油20g和蜂蜜,煮若干分钟(我这个玻璃烤盘可以直接放在电磁炉上煮,大家可以用一般的平底锅哦)

步骤 2

煮成褐色的焦糖以后,把焦糖均匀分布在烤盘里,上面放好切片的菠萝(菠萝最好切厚一点,这样蛋糕做好咬进嘴里会有更丰富的水果味哦~)

步骤 3

菠萝放进焦糖后暂时把它放一边,开始做蛋糕。

步骤 4

捣碎黄油,再放入鸡蛋和砂糖80g搅拌均匀,鸡蛋最好一次放入一个,搅拌30秒钟以后再继续放入第二个,同样搅拌30秒左右以后放第三个鸡蛋继续搅拌

步骤 5

最后放入面粉和泡打粉,继续搅拌

展开全部
步骤 6
步骤 6

搅拌成颜色现乳白色并且质感粘稠为止

步骤 7

把做好的面糊均匀的涂在刚才做好的焦糖菠萝上。

步骤 8

注意面糊要均匀地包住菠萝哦~

步骤 9

最后放入预热到180度的烤箱里烤40分钟左右即完成

菜谱创建时间:2015-04-18 11:07:05
打开App收藏