全部原料成员合影(奶和淡奶油都是用的瑞典国民品牌,便宜又有品质)
80ml牛奶和40克玉米淀粉混和均匀
混合好的状态
奶锅里放牛奶160-170ml左右
放入砂糖搅匀
放入香草粉混合
加入淡奶油搅匀
上火加热
开锅时倒入之前的玉米淀粉汁
迅速搅拌
适当调小火,继续搅拌成顺滑的糊糊状
放入一个小方盒子里
放凉后放入冰箱冷藏一晚即可
从方盒里取出切成小方块
撒上椰蓉
大功告成,oh yeah~~~
搅拌奶糊的时候要注意火温,切记不要太大。 切小方块的时候刀子沾些水再切更顺滑。 这个方子做出来是一个小方饭盒的量,需要请朋友来分享的可适当调整原料数量。