这三种都是比较普通的品牌，在不是特别大的超市里面都可以买的到。但是若方便一点的时候，奶油会选择《欧德宝》的，抹茶粉会选择《山政小山园》的。
任何需要打发的淡奶油都要在冰箱冷藏48小时以上，拿出-拍照-迅速进打蛋器的碗里，低速打五分钟即可。大家公认的雀巢的淡奶油不容易打发，不过此配方证明，打发程度好坏对最终成品口感的影响不大，所以担心的妞们请随意起来~
将炼乳和抹茶粉混合均匀，切记一定要搅拌至无颗粒状，这对成品的口感至关重要！
将步骤3的抹茶炼乳倒入已经搅打五分钟的淡奶油中，继续低速打三分钟。打的过程中记得要保证两种溶液混合充分，期间用刮刀辅助搅拌一下。
保证搅拌均匀没有颗粒没有气泡的冰淇淋溶液，倒入干净的保鲜盒内，放入冰箱冷冻室，五小时。
浓浓的抹茶，配上香脆的坚果，完美的搭配，至尊的享受~ 哇，小兔的口水已经流到碗里咯~
1. 之所以炼乳和抹茶粉没有规定的分量，是因为炼乳决定甜度，抹茶粉决定抹茶味的浓淡程度，这个要因人而异。 2. 做烘焙的惨痛经验告诉我们，一定要买台式打蛋器，像此配方， 打蛋器君自己玩耍五分钟，我们可以准备抹茶炼乳，然后继续打，从准备到冰淇淋溶液进冷冻室，总共不到十分钟的时间。 3. 请不要问小兔为何没有鸡蛋，因为小兔是一个不常逛市场的人，而小兔逛的超市恰好不卖鸡蛋，不过这就是烘焙的乐趣所在了，在有限的环境制约下，也要做出口感一流的成品是小兔一直努力的生活目标！ 4. 盛装冰淇淋的保鲜盒最好用新的或者一直存放甜食的保鲜盒，小兔因为爱吃冰淇淋所以此盒君是小兔的专属冰淇淋盒，千万不要用装过饭菜或者咸食物的保鲜盒再装冰淇淋，因为冰淇淋与盒子君要在冷冻室相处日日夜夜，那酸爽，你懂哒~