胡萝卜去皮切成大小适中的sticks。 蜂蜜兑一点点水融化后加入融化的黄油拌匀。 把胡萝卜和牛油蜂蜜的混合物放入一个保鲜袋抓匀，让每一根胡萝卜条都均匀的沾满牛油蜂蜜。
半个洋葱淋上橄榄油，均匀地撒上海盐和黑胡椒。 然后把洗净的红薯、洋葱和胡萝卜丢入200度的烤箱烤1小时左右。 闻到浓浓的烤地瓜味的时候就好了。
红薯去皮后和洋葱，胡萝卜丢入blender，加入高汤或水高速打1～2分钟，直到完全细腻。
把混合物倒入锅中加入咖喱粉、盐和肉桂粉调味。加cream或牛奶调整浓度。这个汤本身特别特别甘甜啊。 这就好了。 上桌磨上现磨黑椒或者刨一些parmesan cheese。 Bon Appetite！！