蜜汁烤翅

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作者: 蜜糖319

用料

蜜汁烤翅的做法步骤

步骤 1

翅中洗净,两面各打三道花刀,刀深见骨

步骤 2

鸡翅中加2勺奥尔良烤翅料,2勺生抽,1勺白糖,3勺可乐,半勺耗油,如果有红酒可以加一点,抓匀。不要加盐,用保鲜膜冷藏3小时或腌制一夜效果最佳

步骤 3

腌好的鸡翅捞出控水

步骤 4

高大上的美亚锅登场,锅具用料扎实,工艺精良,粉粉的水嫩水嫩的,难得的是轻巧称手,对于力气较小的女性厨神相当适用,给个大大的赞!!

步骤 5

锅内放入烧烤架,正好距离锅底一厘米左右,太合适了!没有烧烤架的朋友可以用一次性筷子代替,摆出井字型既可

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步骤 6
步骤 6

锅内放少许水,把鸡翅摆放在烧烤架上,外侧鸡皮朝下,盖上锅盖,小火5分钟

步骤 7

五分钟后,鸡翅基本泛黄,翻个面看看,鸡皮颜色变深了,就可以关火,把鸡翅一个一个拿出来

步骤 8

在鸡翅上用小油刷刷一层腌鸡翅中的料汁,然后均匀的刷一层蜂蜜,每个鸡翅都刷一次这个时候刷效果最好。

步骤 9

盖上锅盖,小火继续5分钟

步骤 10

打开锅盖看看颜色,如果颜色不够漂亮,就再烤一分钟,自己把握。香味已经出来了哦

步骤 11

鸡翅烤到金棕色就肯定熟透了

步骤 12

绝对美味,好吃到没朋友。

菜谱创建时间:2015-04-22 21:10:41
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