猪瘦肉清洗干净后剁成肉糜，剁的越细越好
炖盅放入适量水，这个是4人份汤，我家炖盅是3升，足够4人每人2碗。放入水以及姜片再加入剁好的肉泡着半小时左右。
杞子清洗干净，蜜枣或者无花果也清洗干净放到炖盅里面。
石斛泡水15-20分钟后清洗干净备用，鲜姬松茸清洁后切片
所有材料一起放入炖盅后，设定电炖盅慢炖2:30小时或者快炖1:30，等电炖盅通知就可以喝上鲜甜的汤了