蜂蜜青桔茶

淘宝买来的新鲜青金桔。泡水加粗盐洗净。表面一个个擦干，注意，一定要完全擦干。

去顶端这个叫什么来着的，蒂？Anyway。准备个干净干燥的玻璃罐。

对半切开，去籽。这是个功夫活。不去籽的后果是放久了会发苦。

一层青桔一厚层蜂蜜，妥妥铺好。

关键是要保证最上面一层表面也完全被蜂蜜覆盖到，否则很快发霉。