泡沫玫瑰奶茶

烧开一小锅水，水的分量取决于你要做多少杯奶茶，然后比这个量再多加一杯就行了（茶叶会吸掉一部分水）。这个菜谱是2杯的分量，所以我用了三杯水。

红茶与玫瑰花放入一次性茶袋里，水开后用小火煮1分钟。关火焖2分钟。红茶建议用斯里兰卡产的，很适合做奶茶，国产正山小种那些也不是不可以，只是味道太锐利，做奶茶个人不太喜欢。我用的是研磨成粉那种。用茶包也可以。

牛奶打成细腻的泡沫，在桌子上震几下，震出大的泡泡。电动奶泡器长这个样，据说宜家都有卖。

茶汁过滤出，奶泡缓缓倒入茶中，如果技术好，倒是可以拉朵小花的。我太渣，就那样了。喝的时候加点糖就行了。