可乐土豆饼

土豆连皮蒸熟，乘热去皮，捣成泥。

在土豆泥中加入盐，黑椒，橄榄油，把芝士撕成小块，一起搅拌均匀。

把土豆泥捏成你喜欢的形状，先沾一层淀粉，在裹上蛋液，在面包糠里转一圈，烧热油锅，炸成金黄色即可。