整形有力轻松切出方块曲奇饼

不沾面包法棍准备好。

取一段保鲜膜，挖取曲奇面团置于保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来捏成长条塞进法棍反复整形成长方体。可将法棍直立，使两端面团整齐。

多余面团按上条方法置入备用的木质模具。

将整形好的模具面团一起放入冰箱冷冻室冷冻大约30分钟。

取出法棍，倒扣于案板上，将面团拉出法棍约0.5厘米。

用锋利的菜刀（提前刷干净哦）沿法棍一端切下去。用点力动作要稍微快一点，尽量不要使刀晃动。

切到底即可出现一片整齐的饼干了。

拉去保鲜膜。

把饼干片摆放入烤盘。

将木模中的面团取出放入法棍 ，倒扣法棍，重复上述步骤切取曲奇片。