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绿豆排骨汤
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作者:
靴子熊猫
这几天南京的气温蹿得很快,一想到热浪滚滚的炎夏,心里就发怵。去年做过一道绿豆黄鳝排骨汤,娃一直惦记着,今天提出要喝,家里刚好有材料就做了,去掉了黄鳝也很鲜美。绿豆清热解毒,排骨补益身体,趁现在多喝一些,清清内火,补补元气,才好抵挡炎夏。
用料
排骨
500克
绿豆
100克
姜
一片
盐
少许
绿豆排骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净焯水。
步骤 2
绿豆洗净,姜切片备用。
步骤 3
焯过水的排骨入砂锅,大火煮开转小火炖煮1个半小时。
步骤 4
入绿豆同煮半小时,加适量盐调味即可。
菜谱创建时间:2015-04-27 10:51:05
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