食材准备好后，将银耳洗净去除根部过硬部分，掰成小块，泡入清水约20分钟。
紫薯去皮切小块备用
将泡好的银耳放入砂锅，熬制约20分钟时，放入备好的紫薯块，继续小火慢熬约15分钟。
将备好的红枣枸杞和冰糖一起加入砂锅，搅拌至冰糖融化，关火。
香甜可口的紫薯银耳粥就做好喽～是不是很诱人