所有原料大合影
75克白巧克力称重，之后掰碎备用
60克黄油加入白巧克力中。最好也是切成小块的。
隔水融化黄油和白巧克力
烤箱220度，提前10分钟预热
融化好拌匀的白巧克力和黄油自然冷却至35度左右。
鸡蛋和蛋黄一起打至浓稠
将打好的鸡蛋汁倒入，拌匀
面粉过筛拌入，拌匀
白砂糖加入，拌匀
朗姆酒加入，拌匀
最后加入抹茶粉
调好后的糊糊，是不是颜色深刻很多？
抹茶糊倒入模具，顺便说一下这个方子里面的量不是很大，也就是两三个马芬纸杯的量，如果用其他模具可以抹一些黄油在模具内壁方便脱模。
烤箱中层烤制8-10分钟。具体时间要看各家烤箱的脾气了，如果时间太久就没有熔岩浆啦，这个蛋糕就失败了哈！
脱模后倒扣在盘子里的样子。
撒上糖霜作为装饰
趁热挖一勺，热乎乎的熔岩就流了出来，哈哈