炸花椒芽
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作者：
智庸
春天正是花椒芽冒出的季节，摘一丛椒芽，即可享受一盘美味。
用料
花椒芽
一丛
鸡蛋
2个
面粉
少量
淀粉
少量
盐
少量
炸花椒芽的做法步骤
步骤 1
将花椒芽洗净，晾水
步骤 2
制作面糊，用2份面粉加1份淀粉和2个鸡蛋，加盐搅匀，可加少量水调节稀稠。
步骤 3
用椒芽蘸糊后放入油中炸，油温不要太高，控制火候，以香酥为宜
步骤 4
出锅装盘即可
菜谱创建时间：2015-04-27 20:25:38
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