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*玛德琳*
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作者：
-是晶晶啊
用料
*玛德琳*的做法步骤
步骤 1
黄油隔水融化备用。
步骤 2
各种分类混合过筛两次，备用
步骤 3
鸡蛋加砂糖用打蛋器打散搅匀（不用打发） 怕玛德琳有鸡蛋味可以加两三滴香草精
步骤 4
所有分类倒入并拌匀，成会光滑的面糊
步骤 5
面糊装入裱花袋放冰箱冷藏50分钟以上
步骤 6
模具抹油。烤箱预热170度。时间够了之后取出玛德琳面糊室温静置五分钟后挤入模具。用牙签挑去表面的大气泡
步骤 7
上下火170度中层。12分钟。出炉后趁热脱模
*玛德琳*的小贴士
使用连模如果遇到面糊量不够，不要空模放入烤箱。在空模里放一点水。以免受热不均
菜谱创建时间：2015-04-30 14:42:24
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