白葡萄酒淡菜

洋葱切碎，大小自定，番茄若干，在淡菜上撒上三小勺白葡萄酒，少许盐、胡椒和橄榄油，静置10-15分钟。烤箱190度预热，烤盘入箱，7-10分钟即可。