三果大福

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为什么叫三果大福呢?因为我用了三种果:牛油果、芒果和南瓜(姑且算是一种果吧Orz) 南瓜泥做的糯米皮,牛油果做的外馅儿,芒果做的内馅儿,富有层次感更挑逗你的味蕾。 我还是一贯的少糖(是真的很少糖!)所以大家若喜糖请自行增加糖的分量哈

用料

三果大福的做法步骤

步骤 1

南瓜去切块蒸熟,然后用碾成(或用料理机打成)南瓜泥⚠这里的南瓜糊已经有水分了,所以我后来就没另外加水了

步骤 2

南瓜糊与糯米粉混合,加入橄榄油拌匀

步骤 3

将糯米糊放入微波炉大火叮30秒后取出,拌匀再叮30秒,重复此步骤至糯米糊熟透

步骤 4

另取一点糯米粉(配料以外的)用微波炉叮熟,用于制作大福时防粘手

步骤 5

牛油果碾碎拌入蜂蜜

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步骤 6
步骤 6

芒果切块

步骤 7

手粘熟糯米粉,拿起一坨南瓜糯米,将其擀成圆形,依次放入牛油果泥和芒果,包起

步骤 8

大功告成!尽情享用吧!吃前放入冰箱冷藏一下也不错哟,当然不放也行

菜谱创建时间:2015-05-02 09:52:21
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