南瓜去切块蒸熟,然后用碾成(或用料理机打成)南瓜泥⚠这里的南瓜糊已经有水分了,所以我后来就没另外加水了
南瓜糊与糯米粉混合,加入橄榄油拌匀
将糯米糊放入微波炉大火叮30秒后取出,拌匀再叮30秒,重复此步骤至糯米糊熟透
另取一点糯米粉(配料以外的)用微波炉叮熟,用于制作大福时防粘手
牛油果碾碎拌入蜂蜜
芒果切块
手粘熟糯米粉,拿起一坨南瓜糯米,将其擀成圆形,依次放入牛油果泥和芒果,包起
大功告成!尽情享用吧!吃前放入冰箱冷藏一下也不错哟,当然不放也行