客家菜丝包
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作者：
湖里有鱼儿
每年下半年，勤劳的客家人就会在河边的沙土里种下大白萝卜。等到丰收时，吃不完的萝卜就被擦成丝，晒干。过年时再加入猪肉、虾仁等馅料，用糯米粉包成菜丝包来招待客人。
用料
猪肉（馅）
250g
萝卜丝（馅）
100g
猪油（馅）
50g
糯米粉（皮）
200g
粘米粉（皮）
100g
盐（皮）
5g
虾仁（馅）
50g
盐（馅）
5g
鱼露（馅）
15g
胡椒粉（馅）
5g
客家菜丝包的做法步骤
步骤 1
猪肉切丁，萝卜丝切碎，全部馅料放入锅里炒熟。
步骤 2
全部皮的加入水和好
步骤 3
包入馅料，放入锅中蒸20分钟。
菜谱创建时间：2015-05-02 23:49:33
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