先用冷水泡发花胶6-8小时。之后把花胶剪一段段，放入炖盅中，加水焖煮2小时
在锅中烧好少许热水，将西米倒入，大火煮开，小火焖煮5分钟左右。捞出备用
等花胶炖好后，加入红枣，枸杞，冰糖，继续再一起炖煮2个小时。
牛奶，西米，加刚炖煮好的花胶等，混合在一起。冷却放入冰箱冷藏即可