蚕豆炒木耳

首先将木耳浸泡至完全膨胀。

火腿肠切丁

红辣椒切丁，将蚕豆过水焯一下，去除青味。

锅内倒入适量油，油温热后倒入蚕豆，翻炒半分钟。

倒入火腿肠和黑木耳，继续翻炒。