卤水猪舌

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作者: 观星
潮汕人喜欢各式各样的卤水, 卤猪蹄猪耳猪肚猪肠猪肝猪舌猪头皮…… 一头猪全身各处都适合卤水!

用料

卤水猪舌的做法步骤

步骤 1

猪舌放入凉水锅中煮开5分钟,刮去白膜。

步骤 2

香料放入水中煮开。

步骤 3

猪舌洗净放入卤水中。小火煮1小时。

步骤 4

煮好一直泡着,我是第二天才捞出的

步骤 5

放凉入冰箱,吃时再切。

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步骤 6
步骤 6

冻过比较好切薄片。

步骤 7

卤水汤不要倒掉哦,放冰箱下次继续卤!

菜谱创建时间:2015-05-06 20:26:44
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