陈皮秋梨汤
2.5万人浏览 1362人收藏 14人做过
陈皮是我国祖先发明的一种调料，广东人常用陈皮来烹制各种菜肴。利用陈皮的功效与作用来烹制菜肴，不仅能够充分发挥陈皮的调味功效，还能发挥陈皮开胃促消化的功能。陈皮的功效与作用也是非常多的哦，不然最近最火的舌尖1、2不会两次提到陈皮呢！
陈皮的功效与作用有：
陈皮的功效与作用：1、对消化系统的作用
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，陈皮可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了陈皮芳香健胃和驱风下气的效用。
陈皮的功效与作用：2、调味
陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此陈皮可以用于烹制菜肴改善味道，陈皮不但能辟去鱼肉的膻腥味，还能使菜肴特别可口；在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
小铺子有售，请移步，谢谢！一味禅：http://yiweichan.taobao.com
陈皮秋梨汤的做法步骤
步骤 4
起锅前1分钟加入冰糖，待完全化开即可，快快邀请亲朋好友一起享用吧！
菜谱创建时间：2015-05-07 10:01:53