细面条加油拌匀,上笼屉蒸3-5分钟
五花肉炒熟,加入扁豆翻炒,加入酱油,盐,鸡精。盛出一大部分汤料。把蒸好的面一半放入锅中。拌匀。上面再撒上汤料。再放入一半面,再撒上汤料。拌匀。最后盖上锅盖,小火焖。因为面已蒸熟,焖一会,待汤料融入面中即可。
蒸卤面也就是扁豆焖面就好啦!