吉利丁片放入纯净水中软化
椰子肉加入淡奶油用搅拌器稍稍打碎，或者可以单独把椰子肉切成小块，类似蒟蒻一样，和淡奶油混合
椰子汁和牛奶混合，加入糖，小火不停搅拌至糖融化，趁热放入软化的吉利丁片，搅拌至无颗粒
把椰子肉混合物倒入牛奶混合物里，搅匀
倒入准备好的漂亮容器里，冰箱冷藏3小时以上，就可以享用啦