鸡蛋加糖低俗打发成粗泡后，加油高速打发三分钟（不要求像海绵一样状态，快手蛋糕对打发要求不高，但我打到全发了，画8字不会马上消失状态）
加入香蕉泥低俗打匀。
筛入低粉和泡打粉。
用刮刀从底部翻拌至材料混合（不要划圈搅拌，尽量避免消泡，这样出来的蛋糕口感比较松软）
蛋糕糊入模，表面加香蕉片做装饰。
180度预热35分钟左右。
1.我觉得各种糖都可以，黄蔗糖白糖红糖… 2.我用的是烤盘，可以用磅蛋糕模戚风模，用烤盘切成小块吃比较方便。