混合材料A，将面团揉成团放盆里，盖上湿布饧下备用。ps：可以用材料A中的温水调和酵母（35°左右为宜）
准备好披萨酱、土豆泥之后，烤盘上刷一层薄薄橄榄油，再将面团按压成圆，然后拉扯下，放入烤盘继续按压成大圆。周围可用指关节按压出形状（见图1）里面用叉子叉出小孔
洋葱、番茄切丁，大蒜切细末。锅里倒入橄榄油，待油烧热逐样倒入以上材料翻炒。依次加入番茄酱、黑胡椒、披萨草和一小搓盐。煮一会儿，最后大火收汁，装碗备用
土豆高压锅煮7分钟，闷会儿。拿出来去皮用勺子碾压成泥，加入沙拉酱、黑胡椒粉、盐拌匀。备用
香肠切片。披萨酱均匀的抹在饼底上，用叉子将土豆泥舀起（薄厚你们自己控制）码在披萨上。香肠均匀码上，撒上一层披萨草和马苏里拉芝士
烤箱预热至220度，将披萨放入中下层5分钟。之后拿出来再撒一层马苏里拉芝士，放入中层温度调至200度，继续烤制10分钟左右。请根据你的实际饼底厚度和材料厚度来调整时间。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و我材料反正基本熟的。 最后就可以装盘享用啦！太美好了！
ps：我做的是薄底的披萨(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)这个量的面团可以做一个大约10寸的披萨。当然你也可以擀的更薄，就更大了 如果你想要表面焦焦，你可以最后3分钟移上层烤会儿( ･᷄ὢ･᷅ ) 有疑问请➕v:dongxiaoli1127咨询交流厨房经验😄互相学习。下厨房不是时时刻刻都登录的。