番茄去皮后一半切块一半用料理棒打汁，蒜剁泥、瘦肉切丁用少许酒和生粉腌制！
到15ml食用油，油热炒香蒜泥后加入瘦肉翻炒变色加入番茄块继续翻炒！
倒入番茄汁
加入罗勒
加入黑胡椒
加入适量的盐熬煮到自己满意的稠度为止！过程要不停搅拌哦！（嫌熬煮时间长想偷懒的小伙伴也可以在熬到一半的过程中用生粉勾芡）
意面开水下锅煮10分钟左右沥干水分浇上番茄肉酱搅拌即可！
嫌不够酸的可以加柠檬汁，也可以加一勺番茄酱