土豪金蛋蛋

Name: 土豪金蛋蛋
Ingredients: 一个土豆; 适量火腿; 一盒金枪鱼罐头; 适量面包糠; 一个鸡蛋; 适量沙拉酱

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作者：宋涛宋涛

其实就是炸土豆泥，没有好名字就叫这个吧

步骤 1

将土豆清洗后放入锅内加水煮熟，用筷子可以很轻松的穿过土豆时，就可以关火了

步骤 2

放凉后去皮，将土豆放入食品袋内，用擀面杖或别的工具，将土豆压迫成泥，无力回天后拌入火腿丁和金枪鱼罐头，放适量盐

步骤 3

用勺子或手，将没了魂的土豆泥搓揉成团，周身滚满蛋液后，将其放入面包糠内肆意打滚

步骤 4

完成以上所有步骤后，就要进油锅了，锅中倒入适量油，小火烧热，一直保持中小火，将土豆蛋蛋炸到周身金灿灿，就可以出锅了

步骤 5

将出锅后的土豪蛋蛋放在厨房用纸上吸油，准备适量沙拉酱，可以开吃了！

没有金枪鱼也可以不用，尽量多滚面包糠，口感会很酥

菜谱创建时间：2015-05-12 22:40:56