酱白萝卜切块,拿盐拌均,静置一小时以上
把梨,姜,蒜剁成泥混到一起
糯米粉用大约五倍的水熬成面糊与上一步混合到一起
在混合物里加入鱼露,辣椒粉拌匀
把萝卜用手捏出水分放到干净的盆里 ,和混合物拌在一起,放一把韭菜
拌均匀后用罐子密封两天