韩式萝卜泡菜

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作者: 锅锅妹
韩国之行爱上了韩国泡菜,回国后试了很多牌子都没有那个味道 正好超市萝卜大降价,便买来自己尝试,算是比较接近了

用料

韩式萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

酱白萝卜切块,拿盐拌均,静置一小时以上

步骤 2

把梨,姜,蒜剁成泥混到一起

步骤 3

糯米粉用大约五倍的水熬成面糊与上一步混合到一起

步骤 4

在混合物里加入鱼露,辣椒粉拌匀

步骤 5

把萝卜用手捏出水分放到干净的盆里 ,和混合物拌在一起,放一把韭菜

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步骤 6
步骤 6

拌均匀后用罐子密封两天

菜谱创建时间:2015-05-12 23:32:16
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