首先准备好材料，备用。
将软化的黄油加糖粉打散，不需要打发。
将打散的鸡蛋倒入，拌匀。
筛入低粉，拌匀。
将蔓越莓切碎点儿，拌匀。
把面团整成长条状，用油纸包裹，用长方体的饼干模整形。
整好后放入冷冻室冻1个小时后拿出，切成0.3cm的片状。
烤箱预热；将切好的的饼干放在铺了油纸的烤盘上；预热好后，上下火170度，20分钟。
出炉后放架子上凉透了就可以次了～～