西红柿洋葱肉酱面（LY）

西红柿剥去皮切小丁备用。

肉切小粒，洋葱切小粒，蒜切小粒备用。

油烧热，放入蒜粒炒香，再放入肉粒炒熟。装入碗待用。

油烧七成热，放入切好的西红柿丁，按压，翻炒，慢慢呈现酱状，放入肉粒，再放盐，糖，鸡精，再放入洋葱粒。

淀粉加水和均匀，加入快出锅的酱，不断搅动，待酱重新烧开，就成了。