酥炒蚕豆

1673人浏览 10人收藏 0人做过

作者： lynn_shcn

崇明本地蚕豆好吃，但这个时候带着外皮有些老，所以剥皮是件费时的事。炒蚕豆看着简单，其实最难。鲜咸酥香靠啥？空嘴儿吃，再好不过了。

用料

葱，胡椒粉，盐

酥炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

葱和胡椒粉万万不能没有，锅内的油烧热先放一半的葱末煸香倒入蚕豆快速翻炒划散

步骤 2

添小半碗水盖上锅盖笃笃

步骤 3

待水收干了再撒剩下的葱碎，胡椒粉盐调味儿即可。

菜谱创建时间：2015-05-19 20:44:53

打开App收藏

自制烧烤干料

秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 134 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

口蘑鸡胸肉

评分 7.9 209 人做过

破壁机养生食谱

评分 7.7 10 人做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 707 人做过

作者的其他菜谱

电饼铛版韭菜盒子

日式溏心温泉蛋

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

评分 8.1 405 人做过

7种秘制酱汁

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳

评分 8.1 51 人做过

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

评分 7.5 48 人做过

评分 7.6 66 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 17 人做过

糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~