法棍法式面包

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作者: 东菱donlim
法式面包,很多都是五星级酒店的必备早餐,现在,小编为大家带来自家的法包,在家也可以好好享受哦!

用料

法棍法式面包的做法步骤

步骤 1

1.把全部材料放入面包桶里, 启动和面功能, 时间是28分钟。

步骤 2

2.面团和好后, 用保鲜膜放在室温自然发酵1.5小时。

步骤 3

3.然后把我面团分成3份。

步骤 4

4.用擀面棒擀平卷起来。

步骤 5

5.把法包放在涂了色拉油的烤盘上。

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步骤 6
步骤 6

6.打开烤箱预热,准备发酵。预热前喷水,预热后喷水,然后放入法包发酵。(喷水有助于发酵)

步骤 7

7.发酵到2.5 - 3倍可以拿出,在法包表面开几刀,在刀痕上挤条状黄油。

步骤 8

8.打开烤箱预热,上火210度,下火是180度。 预热前后需要喷水(烘烤效果更佳)。

步骤 9

9.把法包放入烤箱里前,也喷水在烤箱内。烤的时间是30分钟左右。

步骤 10

10.烘烤完成。

菜谱创建时间:2015-05-20 14:58:03
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