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海盐布朗尼的做法

海盐布朗尼

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作者: 圈圈點點
圈圈點點
这款布朗尼添加了奶油奶酪,特别浓郁,海盐与巧克力真的是绝配,加上核桃,做法简单,满满滋味。已经减糖,用乐葵迷你蛋糕模可做9个,我用长方体六连模做5个。

用料

海盐布朗尼的做法步骤

步骤 1

核桃捏碎,烤箱160度中层烤约8分钟,放凉。

步骤 2

奶油奶酪隔热水软化备用。黄油切块,与巧克力一起隔热水融化,注意搅拌。

步骤 3

黄油巧克力溶液里面筛入可可粉,搅拌均匀。加入细糖,拌匀,再分次加入蛋液,每次都要轻轻搅拌均匀。

步骤 4

往3中加入软化的奶油奶酪,滴入几滴香草精,用刮刀大致拌匀。再往混合物中筛入低粉及海盐,拌匀。最后拌入核桃碎。

步骤 5

把面糊分装进模具,约8分满即可,烤箱160度中层烤约16分钟。 出炉冷却后,可在表面用防潮糖粉、可可粉装饰。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过程简单,没拍图,上个成品图。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的马卡龙老师拍的

海盐布朗尼的小贴士

分装之后,可以把露出表面的核桃碎压进面糊,这样成品表面会平整好看些。

菜谱创建时间:2015-05-20 17:29:38
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