葱油兰花豆

选鲜嫩兰花豆洗净，锅内放油，放少许葱白爆香，放入兰花豆翻炒，加1小碗开水，盖锅盖煮一会，等豆熟，放入适量的盐，一点点生抽，生抽千万别放多，只是为了提鲜。汤汁基本收干时撒入香䓤装盘。