取一口稍大的汤锅，把上述材料放入锅内，最好有纱布把材料放进去，否则最后需要过滤茶渣挺费事，罗汉果直接丢进去，煮一会儿软了用筷子一夹两半
食材全部放入后倒入2～3斤冷水，然后煮开，罗汉果本身就带有甜味，所以夹两半烧一会儿后尝尝味道后再加入适当的冰糖调味
中小火煮差不多45分钟后茶汤上色即可，放置冷却后装入冷泡茶玻璃瓶或者装入冷水杯放冰箱冷藏室随取随喝，夏天炎热枯燥，又容易上火，这时候来一杯凉茶沁入心脾，24味凉茶味苦众多不喜欢，这款凉茶甘甜爽口，不失为夏季清爽饮品