鸡翅解冻，厨房纸巾擦干！！
不粘锅少许底油，鸡翅煎至表面金黄，捞出控油备用！！
换炒锅下入鸡翅，倒入可乐，没过鸡翅三分之二即可，少许料酒，一片姜片，少许老抽，小火熬煮，勤于翻动！！
待汤汁浓稠基本收净时，更要加快翻动，点两滴香油出锅即可！！