桃胶提一个晚上浸泡10个小时以上，泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些
泡开的桃胶洗干净，把黑黑的东西冲冼掉就好，把大粒点的尽量弄开。沥干水放进煲里
把红枣弄碎弃籽，和杞子一起洗干净放入煲里
把云耳撕碎提前浸泡半个钟，洗净抓干水放入煲里
倒入10碗水大火煲开后转小火煲1个小时，停火前15分钟加入冰糖，前5分钟加入椰浆，待煲开停火就可享用了。