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流心巧克力纸杯蛋糕（简单版）
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作者：
音乐节的烟火
用料
流心巧克力纸杯蛋糕（简单版）的做法步骤
步骤 1
1.黄油切块和巧克力隔热水融化（可放微波炉/烤箱加快） 2.蛋黄、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀（隔热水加快细砂糖融化）蛋液气泡即可。
步骤 2
3.黄油和巧克力倒入蛋液。 4.加入朗姆酒，香草精（可忽略）。
步骤 3
5.筛入低粉。 6.炒菜手法切拌均匀。
步骤 4
7.盖入保鲜膜，冷藏半小时以上！（非常重要） 8.冷藏好倒入纸杯八分满，轻轻震几下。烤箱预热5分钟，210度中层烤8-10分钟。
步骤 5
最后撒入肉桂粉、糖粉等作装饰
流心巧克力纸杯蛋糕（简单版）的小贴士
没有流心的原因： 1.蛋糕烤太久，时间一定要限制在8-10分钟 2.温度太低，一定的高温烘烤，提前预热烤箱。 3.没有放入冰箱冷藏。
菜谱创建时间：2015-05-26 14:43:26
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