蔓越莓酥条

黄油室温软化；

白砂糖65克，分三次加入黄油打发；

全蛋液分三次加入2，每次打匀后再加入；

加入盐1.2克打匀，加入过筛过的低筋粉和泡打粉，加入蔓越莓，用手揉成面团，无需揉面；

用擀面杖将面团擀成面饼约3-4毫米厚，放入冰箱冷冻一个半小时，切条；

整齐摆放在锡纸或油纸上烤制200度，15分钟。