低粉+泡打粉过筛，加糖拌匀；
全蛋打散后加入蜂蜜&柠檬汁拌匀
过滤2；
3倒入1，快速拌匀至无粉粒；
加入融化奶油拌匀；
葡萄干和菠萝干实现剪成小块，快速切拌进面糊。
常温静置1小时，现在天冷，我是用烤箱的发酵模式放了1小时，否则面糊凝结起来比较难挤。
挤入模型约7分满，200度中层13min
出来的蛋糕球需要修整一下再裹巧克力。
外面裹的巧克力用的就是最简单的调温巧克力，可可百利的70%黑巧。
蛋糕球插上棒棒以后在巧克力里滚一圈，最好让巧克力封住蛋糕球和棍子的接口处，这样球不容易掉。
敲落多余的巧克力液，否则稍后巧克力液会流得整个球都没有形状，彩糖也会完蛋。
棒棒糖插在泡沫塑料上静置一会，我基本是裹好下一个巧克力球放好，再给前一个巧克力球撒彩糖。撒好了插回去，小心不要让他们彼此碰到。
我还加了朗姆酒浸泡了一周的加州葡萄干和菲律宾菠萝干 110g（这是原方没有的，我为了消耗存货） 大概可以做12个9连模大小的玛德琳，我做了一倍的量，做成了各种小蛋糕。