又到了吃六月黄的季节了 看见菜市场有 就迫不及待的买了 心想 怎么能够错过呢 哈哈 做法很简单 把蟹放水里养一会 让其吐出脏东西 然后再用刷子刷干净 一切二
切面沾上淀粉 平底锅放油烧热 入姜片 然后把蟹放入锅里煎至金黄色 放入毛豆一起翻炒一下 加料酒 生抽 水 盖上盖子煮开 小火焖一下 放一点糖 水淀粉勾芡 撒上葱花
出锅装盘