手撕千层肉松面包

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作者: 美杜沙

手撕千层肉松面包的用料

手撕千层肉松面包的做法步骤

步骤 1

馅料以外的材料全部放入面包机,揉至出膜后进行第一次发酵。

步骤 2

用手戳个洞,洞不易回缩,一发完成。

步骤 3

取出面团,轻揉排气,饧10分钟。将面团擀成方形面皮。

步骤 4

面皮上均匀涂抹沙拉酱,撒上肉松。

步骤 5

切成四条,摞起来,再均匀切成段,大小以你的模具为准。

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步骤 6
步骤 6

竖起来码入长方形蛋糕(吐司)模具,盖好保鲜膜进行二次发酵。

步骤 7

当面团按之凹陷不易起,表面略有张力时,二发完成。

步骤 8

烤箱预热165度,中层上下火35分钟。中间加盖锡纸防止上色过度。

步骤 9

一片一片吃得停不下来。

手撕千层肉松面包的小贴士

我一般都用一个鸡蛋。

菜谱创建时间:2015-06-03 21:24:05